HITORIGOTO
思いついたことを気ままにツラツラと綴るページです。

 赤と白のしあわせ色

2019.3.28(木)

−ということで、ショートケーキ作りました。15cmの型だったので高さがあんまり無かったのですが、欲張って3分割にしました。イチゴもスライスではなく、ゴーカに半分にカット。おかげで想像以上に高くなってしまい、デコレーションしているうちに、だんだん左に傾いてしまったという…。甘さ控えめでスポンジも美味しくできましたよ。もう少し、しっとり作りたかったんですが、その辺りは今後の課題ということで。スポンジとイチゴとクリームと、本当にシンプルなケーキですが、パッと見ただけで、しあわせな気分になる、不思議なケーキですね。ごちそうさまでした〜。


新刊は、データ出しして、2回目の直しをしているところ。画像を少し直して、本紙で刷って良ければそのまま本刷りに入りたい。細かい直しやサイズの調整、箱とのバランスなんかもやりつつ、来月上旬くらいには完成させる予定です。工程としては、一番大詰めのところで、気持ち的には1日も早く完成させたいのですが、大体この辺りになって「あっ!ここはもう少しこうした方がいいかも〜」などどいう事が、ひとつふたつ、出て来るんですね。で、「ここまで来てなんで今ごろ思いつくのよ〜」って、なりがちですが、焦る気持ちをぐぐっとこらえて「まあ、まだ何とか間にあうでしょ」と、直しを入れるんですね。この辺が頑張りどころというか、この一手間が大事というか。いつも葛藤するところであります。


庭の梅が、よーやく、すこーし、ほころび始めました。少しずつ春は近づいているようです。

 暑さ寒さも…

2019.3.20(水)

久しぶりの更新です。 相変わらず、制作の日々です。

庭のすみっこに、マツユキソウの白い花がひっそりと咲いて、畑の福寿草や水仙が黄色い顔を見せてくれ、ようやく春めいて来たなぁ〜と、思っていたら、どかっと雪が降りつもり…。そうかと思えば、今日は初夏のような暑さ…。体調を崩さないのが不思議なくらいです。世間では早くもサクラの開花宣言などと騒がれておりますが、我が家はまだ梅も咲いていません。今日明日くらいには、咲くかな〜。まだまだ地味な庭ですが、チューリップの芽がニョキニョキと伸びているし、カウスリップやプリムローズも新しい若葉がしっかり生えてきています。あと一ヵ月もしたら、素敵な花畑になっていることでしょう。

新刊のデータが大体完成したので、印刷して実際に組み立てようかと。直しをしたあと、本紙で作ってみて問題がなければ、GO!です。あー、やっとここまできた。いやいや、まだ気が抜けません。イベントまで二ヵ月切ったしなぁ。ちょっとペースを上げないと。というか、5月のティアは、会場が変わる都合で、1000サークルほど落選するらしい…。うーん。大丈夫だろうか。まあ、運に任せるしかないんだけど。ともかく、引き続き制作がんばります〜。

最近、夜になるとすぐに眠くなってしまいます。春のせいなのか、年のせいなのか。
あー、いちごのショートケーキ食べたいなー。
「運び屋」見て来ました。90才近くでも、イーストウッドはかっこいい。良い映画でした。


 くるみのクランブルレアチーズケーキ

2019.2.27(水)

更新しなきゃ、更新しなきゃ、と、思いつつ、日々の作業に追われてあっという間に2月も終わり…。スーパームーンがきれいだったわー、とか、もう雨水なのねー、とか、書くひまもございません(汗)

以前本屋さんで見かけて「うわー、美味しそー」と、一目惚れして買って来た本に載っていた「くるみのクランブルレアチーズケーキ」を作ってみました。勢いで買って来たので、いざ家でゆっくり読んでみると「カソナードってなに?」とか「洋梨の蒸留酒ってなに??」とか、「バニラエクストラクトってなにー???」などなど、聞いた事もないような材料が…。そんなもん近所のスーパーなんかに売ってるわけないし(一応街中まで見に行ったけど結局無かった)まあネットでも買えるんですが、面 倒なので、そこはもう代用品で。カソナードは三温糖で、洋梨うんぬ んはキルシュで、バニラなんとかはバニラオイルに変更しましたよ。本当はセルクル使うんですが当然そんなの持って無いので、普通 のケーキ型で。まずまず美味しくできました。結構濃厚です。ワインと一緒に食べたら合いそうです(飲めないけど)普通 のチーズケーキは、とにかくクリームチーズを練るのが大変なんですが、これは全部湯せんで混ぜるので、すごーく楽です。


新刊はだいぶデータが出来て来て、あと1、2回直したら、イラストの本描きに入れそうです。今日、紙の注文をして来ました。新しい紙を見ると、テンションが上がって、制作の方もわくわくしてきますね。もちろん、その分お札が数枚飛んで行きますけれど…(汗)


結局今年の冬は、あまり雪も降らず、やっぱり暖冬でしたねー。土手にオオイヌノフグリが咲いていたり、ほんのり風も暖かくなって土のにおいが混ざってくると、「春だなー」って思います。3月は卒業式やら転勤、移動?のシーズン。色々忙しく、バタバタ、あっという間に過ぎそうですね。

 気分転換にアリスを

2019.2.11(月)

お寒うございます…。立春を過ぎて、あっという間に一週間が過ぎてしまいました。相変わらず、制作の日々です。5月と6月のイベント用に、2冊同時進行で作っているのですが、そのうちの1冊がちょっと…。これまでも何度も内容やレイアウトを変更してきたものの、もう少し時間をかけて練り直したいなぁ、なんて思ってしまいまして。いや、まだ時間はあるので、間に合わない事もないんですが、既刊も少し作らないといけないし、何より、あわてて作るのが一番まずいというか。かなり前から暖めてきた話なので、もうちょっと時間をかけて丁寧に作り込みたいなー。とりあえず、もう一方の方を進めて、既刊作ってそれから、かな。


10年くらい前に、あるイベントで買った(もはや説明もいらないと思いますが)ロバート・サブダ氏のアリスの仕掛けキットです。ずーーーっとほったらかしにしていたのですが、さすがにまずいわー、ってことで、ちょっと気分転換に作ってみました。組み立てるのはそんなに苦労しなかったのですが、パーツを切り出すのが結構大変でした(汗)サブダ氏の作品は、以前何度も見た事があって、一体どうやってこの仕掛けが出来ているのか、本当に不思議で不思議で。一部ではありますが、実際に自分で作ってみると、あ〜、なるほど〜、と、その計算された素晴らしい仕掛けに驚きです。本当によく出来ているわー。ここまで作り込むのに、一体どれくらい紙と格闘(?)したんだろうなー。考えただけで頭が下がります。


最近嬉しかったこと。縞田理理さんの『ラノン』が14年ぶりに復活したこと〜。しかも、しばらく続けて書いて頂けそうなこと。もー、滅茶苦茶嬉しい。なにせ、この『ラノン』をたまたま本屋で立ち読みしてそのまま買って帰って一気に読んでファンになったという。それくらいに大好きなお話。それと、紫堂恭子さんの『逃げる少女』が去年から連載されているのですが、これ、『辺境警備』の続編で、2年後の設定。で、今月号にカイルさんが!うーわー、久しぶりー…。23年ぶり??いやー、こっちも続きが楽しみですわーvvv

 玄米もち と ほうじ茶

2019.1.22(火)

一昨日の大寒は、ここ数年でも、かなーり暖かい『大寒』でした。というか、今年の冬は本当に雪が少ない。この分だと、御御渡りは難しいかなー。とはいえ、2月に入って、どかーっと降る時もあるので油断は禁物ですが。

先日、街へ出た時に、たまたまあるスーパーの前の広場で市がたっていて(定期的に周辺の村から農産物を売りに来ている)ちょろっと見てみたら、野菜や米、豆類と並んで、お餅があった。まあ、時期だし珍しくはないんだけど、普通 の白いお餅の隣に、ちょっと茶色いお餅があって「ん?見た事ないな、なんだろう?」と、よくよく見ると『玄米餅』と書いてあった。へー、玄米が入っているのかー。と、一袋購入。で、早速食べてみましたら、まあ、美味しかったこと!普通 に焼いてもいいし、お汁粉とかお雑煮とか、汁物に入れると、お餅がホロホロっとくずれてきて、また旨し。写 真は甘酒豆乳しるこ+玄米餅。後日、スーパーにも玄米餅が売っていることに気づき、食べてみたけど、やっぱり農家の皆さんが作ってくれた玄米餅の方が美味しかった。次に街へ出る事があったら、また買って来よう、と密かに楽しみにしているのである。


もうひとつ、ハマっているのが、ほうじ茶ラテ。これも、粉末のほうじ茶なるものが売られている事を発見して、ちょっと作ってみた。お湯でとかして、牛乳、もしくは豆乳混ぜてレンジでチンするだけ。かんたーん。うお、ほんとに『ほうじ茶』の香りがするよ。これをバニラアイスにぱぱっとかけると、ほうじ茶アイスになるという…。素晴らしい。ただ、表示の量 よりも少し多目に入れないと、風味が足りない。うーん、やっぱり普通 に茶葉から煮だした方がいいのかなー。あとはチャイもよく飲みます。寒い冬にはピッタリの飲み物です。


ここのところ、新刊のテキストを打ち込むために、ずーーーーーっと、毎日パソコンとにらめっこしてます。大まかにノートに書き出してから打つのですが、もちろん、その後に直しが入ります。何回も、何回も、書いては消し、書いては消し、はぁー、肩がこる。おまけに最近、寝返り打つ時に、腰をひねったらしく、ズキズキ…。姿勢は大事です。はい(汗)

 あけましておめでとうございます

2019.1.6(日)


平成最後の初日の出は、ここ数年で一番きれいだったのではないか、というくらいに、ピカピカでしたね。こんなにお天気の良い新年も珍しい。大体曇りか雪か、みたいだたので。 新年になって、もう6日。明日は七草ですね。お正月気分もそろそろお終いでしょうか。

さて、今年の目標、というか抱負。新刊を最低2冊、できれば3冊作る。それと、(これも毎年言っていて実現出来ていないのですが 汗)今年こそ!!!月桃紙を作るぞー!ほんとにほんとに、頑張ります。(かなり強い決意)あとは、少し本を読みたいです。最近ちょっと活字に飢えているので。あとはまあ、いつものように自分のアンテナを信じてマイペースで…。


写真は年末に作ったオードブル。奥から「ウズラ煮卵のピンチョス」「海老と野菜のコンソメゼリーよせ」「クリームチーズボール」「カブとホタテの柚子マリネ」。パッと見手が込んでいるように見えますが、ひとつひとつは結構簡単です。特にクリームチーズボール」が美味しかったー。柔らかくしたクリームチーズに、らっきょうの甘酢漬けのみじん切りと、炒ったアーモンドスライスを細かくしたものを混ぜて丸めて、回りにもアーモンドをまぶしただけ。ラップで包んで冷やしておくとさらに美味しいです。お試し下さい〜。

そんなこんなで、本年もどうぞよろしくお願いいたします。


































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